2/18(水) /21(土)お野菜BOX
人参/ホウレン草/紅菜苔/からし菜 小松菜/サラダmix/里芋/芽キャベツ ◇ホウレン草、新しいゾーンに入り小さめです ◇小松菜、大きくなりました ◇里芋、土垂(どだれ)というメジャーな品種 ◇サラダmix「春」始まりました ベビー菜、ルッコラ、マスタードグリーン 水菜、紫水菜、赤ホウレン草、ラディッシュ or 小カブが 少しずつ入ってます 洗ってちぎってそのままサラダに! ルッコラが良い風味です ◇先週に引き続き「 紅菜苔」のご案内 紫の茎に黄色い小花が可愛い中国野菜 菜の花の仲間ですがホロ苦さはなく 上品な甘みが美味しい野菜です ▼調理例・もずくとさっぱりお酢のモノ 茹でると色が紫から緑色に 紅菜苔の甘み・食感がいきるオススメの1品です! 調理例 【紅菜苔】 ★胡麻が効いた白和え ★春待ちパスタ ★シンプルお浸し風 【からし菜】 ★ペペロンチーノ2014 ★からし菜炒飯 【ホウレン草】 ★一番美味しい食べ方♡ ★優しいサグパニール 【人参】 ★ヒジキ・プラスワン ★人参と長ネギのポタージュ 【里芋】 ★茹で里芋とヒジキの塩炒め ★里芋の唐揚げ風 【芽キャベツ】 ★クミン風味の炊き込みご飯 ★美味しさ丸ごと白みそスープ 【小松菜】 ★ご飯がすすむ納豆マーボ ★お手軽な副菜2品
]]>分かってはいるけどつい疎かになりがちな「食の大切さ」を、ちょうど良いタイミングで思い出して頂きたく月2回、シンプルで短いメルマガを送っています。ぜひご登録ください!(1分で登録)