玉ねぎの収穫

今年も玉ねぎの収穫が始まりました!
雨の多い5月に、空の様子を伺いながら何回かに分けて収穫していきます。

一列づつ、葉っぱ部分を持って引き抜きます。よく育って大きな玉をつけているものもあれば、あれれ?っと育ちきらなかった小さなもの、分球し割れてしまっているものなど軽く選別をしながら並べていきます。その後、葉っぱを切り落としコンテナに詰めて回収。基本前屈み姿勢なので身体を伸ばしながらの作業です。

大きな玉をつけているものを見つけると、やっぱり嬉しい!
今年は収量があまり多くない見込みで..お届け期間も限定されるかもしれませんが、今この時だけの旬の味わいをぜひ楽しんでいただきたいです!

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