12/9(水) 12/12(土)お野菜BOX

IMG_9555 人参/カブ/ロメインレタス/サラダmix ブロッコリー/カリフラワー/ミニ白菜/三浦大根   【愛しのカリフラワー】 旬のカリフラワーは出汁の出方が違います! その実力はジャガ芋とのマッシュ、スープ・シチュー・鍋などの 煮込み系で発揮されます   ★カリフラワーのライスポタージュ IMG_9513   こちらもオススメ! ★カリポテトサラダ

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  シンプルにグリルも最高です! ★じっくりグリル+紅芯大根おろし IMG_7362       【人気の三浦大根】 その大きさから流通に不向きで、あまり見かけない三浦大根 でも味わいは抜群!なので宅配では人気です 大きめに切っても火の通りは早く、柔らかく美味♡   ★大きいので色んな味で IMG_7618       【サラダ・漬物で!】 白菜といえばお鍋が定番ですが、サラダでも美味しいです 漬物も簡単手軽に出来ますよ   ★内葉の梅ごまサラダ IMG_7710   ★気軽にボウルで漬物 IMG_7043     【炒め物やグリルでも】 シーザーサラダが定番のロメインレタス 炒めやグリルでもいいお味です   ★ビーガン・シーザーサラダ IMG_7237     ★カリカリ油揚げとの炒め物 IMG_7242   ★ガーリックキノコ添えステーキ IMG_7231     【海の野菜と相性♡】 主人のお気に入り、人参×ワカメ さっぱり酢の物で IMG_9446       【葉っぱが美味しいんです *1】 カブの葉は生のまま塩揉み 2,3日置くと柔らかい乳酸発酵で爽やかな漬物になります ご飯との相性が最高です! ★【カブ】葉っぱの漬物  ★【カブ】葉っぱの漬物おにぎり・納豆 IMG_9319IMG_9324     もちろん、「実」も甘くてジューシー! 蒸しても煮ても甘いですが 生でサラダも格別です! ★10月中旬のサラダmix IMG_9296 生食の時にオススメな切り方→    
その他、野菜調理例もこちらにあります→
 
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