10/11(土)お届け お野菜BOX
サラダmix/葉付き人参/シシトウ/秋茄子
大根/インゲンmix/ニラ/ジャガ芋
◇サラダmixはラディッシュ・水菜・赤水菜・サラダ春菊
マスタードグリーン・ルッコラ・小カブです
◇葉付き人参、葉と実を一緒に「かき揚げ」にすると美味!
◇茄子・シシトウは「今度こそ」台風19号で終了になりそう
今シーズンは、よくぞここまで持ってくれました!という印象
2週連続での台風上陸の予感!!
連休にぶつかり残念ですね…
農家はどんだけ風が吹くのだろうか…とヒヤヒヤです;;
調理例
【インゲン】
★塩揉み白和え
★パリッモキュッ巻揚
★塩麹漬け
【茄子】
★フライパンで簡単焼き茄子
★焼き茄子のペースト
★焼き茄子と揚げ麩のサッと煮
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