10/11(土)お届け お野菜BOX

FullSizeRender   サラダmix/葉付き人参/シシトウ/秋茄子 大根/インゲンmix/ニラ/ジャガ芋   ◇サラダmixはラディッシュ・水菜・赤水菜・サラダ春菊 マスタードグリーン・ルッコラ・小カブです ◇葉付き人参、葉と実を一緒に「かき揚げ」にすると美味! ◇茄子・シシトウは「今度こそ」台風19号で終了になりそう 今シーズンは、よくぞここまで持ってくれました!という印象   2週連続での台風上陸の予感!! 連休にぶつかり残念ですね… 農家はどんだけ風が吹くのだろうか…とヒヤヒヤです;;     調理例 【インゲン】 IMG_6914 ★塩揉み白和え   IMG_6921 ★パリッモキュッ巻揚   IMG_6950 ★塩麹漬け   【茄子】 140909+ ★フライパンで簡単焼き茄子   IMG_6791 ★焼き茄子のペースト   IMG_6888 ★焼き茄子と揚げ麩のサッと煮  

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★焼き茄子とシシトウの煮浸し      【サラダmix】 140417 ★鶏ハムの生春巻き   140414++ ★チャナカレーに合わせて

  【大根】 140204 ★鬼おろし大根のお焼き   140203 ★鬼おろし大根のなめたけのせ   【じゃが芋】  140602 ★冷めても美味しい塩麹煮  ]]>

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