農園日記, 野菜料理

【茄子・シシトウ】焼き茄子とシシトウの煮浸し

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あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^

 

台風16・17号ともさほど影響がなかったどころか

素晴らしい秋晴れの日差しで

茄子・シシトウ、もう少し楽しめそうです♪

 

「焼き茄子」と「シシトウの煮浸し」

別別に作り置きして

何も考えず一緒盛りにして食べたら

何と相性の良い事!!

 

焼き茄子の香ばしい濃厚な味と

シシトウのスパイシーな風味が絶妙の組み合わせ

私はこれ+ご飯で食事が成立します

 

って、すごい地味で

他人様に発信するような事でない気もしますが

こんな些細なことで

満足を感じてしまう

 

それは、野菜自体にパワーがあるからだと思います

 

そして、そんな小さな発見と幸せは

ウチで食べるご飯の醍醐味だと思います^^

2014-09-29 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 
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