3/11(水) お野菜BOX
【ヤーコン】
梨のような食感と味の不思議野菜。
サラダのアクセントにもってこいです。
土くささが気になる方はキンピラで美味です。
★ヤーコンと人参のリボンサラダ
【紅菜苔】
菜花の仲間で上品な甘みがあります。
茹でると色が紫→緑になりますが、お酢に漬けるとまた紫色に
★紅菜苔とからし菜の混ぜご飯
【からし菜】
一押しの食べ方はペペロンチーノ!
★ペペロンチーノ2014
【サラダmix】
マスタードグリーン、ルッコラ、ベビー菜
赤ホウレン草、コカブ、ラディッシュが少しづつ入ってます
洗ってちぎって、そのままサラダに!
★立春サラダその2
【ホウレン草】
味がしっかりのって美味しいです♡
根本のピンク色が美味しいので
土を落としてぜひ食べてみてください
★一番美味しい食べ方♡
【小松菜】
いい味がします。ぜひ薄い味付けで
アクが少ないので下茹で無しで便利に使えます
★お手軽な副菜2品
【人参】
香り良く甘い人参です
★ヒジキ・プラスワン
【長ネギ】
玉ねぎの替わりに使っても美味しい
優しい甘みの長ネギです
★人参と長ネギのポタージュ]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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