3/11(水) お野菜BOX

【ヤーコン】 梨のような食感と味の不思議野菜。 サラダのアクセントにもってこいです。 土くささが気になる方はキンピラで美味です。 IMG_8070  ★ヤーコンと人参のリボンサラダ     【紅菜苔】 菜花の仲間で上品な甘みがあります。 茹でると色が紫→緑になりますが、お酢に漬けるとまた紫色に IMG_8059 ★紅菜苔とからし菜の混ぜご飯     【からし菜】 一押しの食べ方はペペロンチーノ! 2013321+ ★ペペロンチーノ2014     【サラダmix】 マスタードグリーン、ルッコラ、ベビー菜 赤ホウレン草、コカブ、ラディッシュが少しづつ入ってます 洗ってちぎって、そのままサラダに! 150218+++ ★立春サラダその2     【ホウレン草】  味がしっかりのって美味しいです♡ 根本のピンク色が美味しいので 土を落としてぜひ食べてみてください 140226 ★一番美味しい食べ方♡   【小松菜】 いい味がします。ぜひ薄い味付けで アクが少ないので下茹で無しで便利に使えます 140319+ ★お手軽な副菜2品   【人参】 香り良く甘い人参です 140131 ヒジキ・プラスワン     【長ネギ】 玉ねぎの替わりに使っても美味しい 優しい甘みの長ネギです 140130+ ★人参と長ネギのポタージュ]]>

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