12/3(水) 12/5(土)お野菜BOX

IMG_9544 人参/カブ/キャベツ/サラダmix ブロッコリー/カリフラワー/ターサイ/サニーレタス     【愛しのカリフラワー】 旬のカリフラワーは出汁の出方が違います! その実力はジャガ芋とのマッシュ、スープ・シチュー・鍋などの 煮込み系で発揮されます   ★カリフラワーのライスポタージュ IMG_9513   こちらもオススメ! ★カリポテトサラダ

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  シンプルにグリルも最高です!   ★じっくりグリル+紅芯大根おろし IMG_7362     【生食も美味しい】 冬キャベツですが、生食もパリパリ甘くて美味しいです♡ 意外なものと好相性!   ★春キャベツとクランベリーのコールスロー IMG_8157       【海の野菜と相性♡】 主人のお気に入り、人参×ワカメ さっぱり酢の物で IMG_9446       【葉っぱが美味しいんです *1】 カブの葉は生のまま塩揉み 2,3日置くと柔らかい乳酸発酵で爽やかな漬物になります ご飯との相性が最高です! ★【カブ】葉っぱの漬物  ★【カブ】葉っぱの漬物おにぎり・納豆 IMG_9319IMG_9324     もちろん、「実」も甘くてジューシー! 蒸しても煮ても甘いですが 生でサラダも格別です! ★10月中旬のサラダmix IMG_9296 生食の時にオススメな切り方→    
その他、野菜調理例もこちらにあります→
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