ピーマンのゴマゴマ炒め【#野菜であと一品】

ピーマン一つで、簡単で美味しい家庭料理の代表みたいな料理です!
ピーマンの爽やかな苦旨味が存分に楽しめます。
これだけでご飯がめちゃ進みます。お酒のおつまみにも良いです。
アレンジ力も高く、これにお肉を合わせればメインにもなります!

<材料>
・ピーマン 4個
・ゴマ油 大さじ1(なたね油でも)
・醤油 適量
・白ごま、黒ごま  適量

<作り方>
1.ピーマンを千切りにする。
2.フライパンにゴマ油を入れて熱し、1を入れて強火でざっと炒める。
3.ピーマンがしんなりしたら醤油を入れ、全体に馴染んだらごまを入れて出来上がり。

冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。置くと味わいが深くなって、また美味しいです。

さっぱりポテトサラダに乗せても美味しいです!

「食は人を良くする最強の習慣」

だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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