3/18(水) お野菜BOX
ホウレン草/キャベツ/からし菜/人参
ジャガ芋/サラダmix/ヤーコン/菜花(小松菜)
三寒四温、どっちつかずのお天気ですが
確実に春の足音が聴こえてきています!
気分も何となく、そわそわ
あるまま家では
調理もコトコト煮込む系よりも
サッと出来てパッと食べる系が多くなってきました
BOX野菜を春の味順にご紹介!
【ホウレン草】
春のホウレン草といえばコレ!
★和風ひき肉ホウレン草カレー
【菜花(小松菜)】
ホロ苦さが美味しい、キリリと醤油で
★直前のせかけおひたし
【ヤーコン】
梨のような食感と味の不思議野菜。
サラダのアクセントにもってこいです。
土くささが気になる方はキンピラで美味です。
★ヤーコンと人参のリボンサラダ
【キャベツ】
爽やかな甘みです
★キャベツと桜エビ・柑橘系のパスタ
【からし菜】
一押しの食べ方はペペロンチーノ!
★ペペロンチーノ2014
【サラダmix】
マスタードグリーン、ルッコラ、ベビー菜
赤ホウレン草、コカブ、ラディッシュが少しづつ入ってます
洗ってちぎって、そのままサラダに!
★立春サラダその2
【人参】
香り良く甘い人参です
★ヒジキ・プラスワン]]>
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