1/7(水)お届け お野菜BOX
人参/ホウレン草/小松菜/ブロッコリー
キャベツ/三浦大根/長ネギ/ジャガ芋
◇ブロッコリー、今週がラストの予定。食べ納めください
◇ホウレン草、ずんぐりとして見た目のスマートは有りませんが
いかにも栄養がありそうな深い味わいです
◇ジャガ芋はキタアカリ。最近人気な熟成ジャガ芋
程よく水分が抜け、旨味が凝縮しています
◇長ネギ、ツンとした辛味がなく
青い部分まで優しい甘みがあります
今回の目玉は「三浦大根」
箱をあけたらビックリな大きさかと思います
大きさをお伝えする為、農園長のメガネをかけさせてみましたが
分かりずらい!?
首が締まった形、この大きさはスーパーでは見かけないタイプの大根
味も独特の辛味があり「昔ながらの懐かしい味」
オススメは塊での調理。この独特さが煮物・おでんに最高
肉質も緻密でとても柔らかく、大きくてもペロリと食べられます
ご馳走三昧でお疲れ気味の胃腸(?)に優しい
三浦大根Weekをお楽しみください♪
オススメ調理法はコチラ
調理例
【ホウレン草】
★一番美味しい食べ方♡
★優しいサグパニール
【人参】




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