3/30(水)4/2(土)お野菜BOX

160330 人参、ホウレン草、カブ菜花、紅心大根の切干し 葉ニンニク、チンゲン菜、長ネギ、大根   【紅心大根の切干し】 今年も出来ました あるまま農園オリジナル・ピンク色の切干し大根! IMG_8277 ★【紅芯大根】切干しの酢塩麹戻し     【葉ニンニク】 これだけは絶対にやって欲しい! ニンニク醤油も美味しいんですが この時期だけの「葉ニンニク醤油」はさらに良い風味❤︎ 刻んで醤油に漬けて置くだけ 料理の仕上げにかけるだけで美味しさアップ間違い無し^^ IMG_8175 ★【葉ニンニク】春の葉ニンニク醤油     【冬から春へ、食べ方を変える】 味わいがダイナミックに変わってくる冬から春 とくに大根は冬の食べ方、煮物・おでんでは 春大根の良さが活かされません! オススメの食べ方はこちら▼ IMG_0226 IMG_0220 ★【春大根】千切りサラダ&キンピラ IMG_0233 ★【春大根】鬼おろし胡桃そば粉のお焼き   ドレッシングにしても美味しいです 野菜がモリモリ食べられる! 140405 ★【大根】春大根のドレッシング       【濃厚!野菜だけポタージュ】 乳製品なしでも濃厚なのに優しい 軽やかな食後感の野菜ポタージュ 秘密は「⚪︎⚪︎煮」! IMG_9949 ★【人参】重ね煮ポタージュ     【仕上げに便利なネギ油】 麺類、スープ、納豆にと 一さじ回しかけると美味しさ倍増!なネギ油 四川料理で有名な、あのスパイスが決めてです IMG_7726 ★【長ネギ】便利な保存法・保存食ネギ油     【春のカレーは】 スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ お家で作るヘルシーカレー! ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー IMG_8104 その他調理例はこちら→    ]]>

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