7/15(水) お野菜BOX
茄子/キュウリ/紫玉ねぎ/ジャガ芋(キタアカリ)
モロヘイヤ/ししとう&甘長とうがらし/青パプリカ/中玉トマト
◇夏の葉もの・モロヘイヤ、始まりました
エジプトの王に愛された野菜というのも頷ける!
夏はコレを食べると元気になります
★モロヘイ奴
★モロヘイ納豆ご飯
◇青パプリカ?
色付く前の若穫りのパプリカです
食べてみた所、美味しかったので入れてみました
甘みは少々ですが、クセが無くジューシーで肉厚
キュウリ・トマトとサラダなど
他の野菜とのマッチングが良いです!
◇シシトウ、始まりました
甘長とうがらしは「辛くない」とうがらしです!
調理法はししとうと同じです
一緒に調理して食べ比べてみてください
オススメの食べ方は
プライパンで乾煎りし醤油をかける。シンプル・イズ・ベスト!
かえし(またはめんつゆ)で煮て、一日置いても美味しいです
茄子と合わせるとリッチです♡



