【トマト】フローズントマトのそうめん
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^ そうめんが美味しい季節! 凍らせたトマトをのせて さらに涼しく、美味しくはいかがでしょう♪ トマトを凍らせると かなりカチカチに固くなります あまりに固いと使いづらいので お好みのオイルを少々回しかけると 柔らかめに凍ります 冷凍でやや風味が飛ぶので お酢も加えると良いですよ そうめんにのせると 色合いも食欲をそそります 茹でて刻んだモロヘイヤも加えると つるりと喉越しも良くなります^^ Uko]]>