7/8(水) お野菜BOX
茄子/キュウリ/玉ねぎ/ジャガ芋(キタアカリ) ビーツ/ししとう&甘長とうがらし/インゲン/中玉トマト 【オススメ】ビーツ 今年から栽培しているビーツ まだまだ珍しい野菜ですが あるまま家では、みんなすっかりお気に入りです♡ オススメは「ボルシチ」(風・簡単スープ?) 強くオススメします!!! 一見ハードルが高そうですが いつもの「アレ」を作る要領で充分美味しく出来ます この作り方なら、絶対に失敗しません! ★初めてのボルシチ 生食なら「ピクルス」というよりも「酢漬け」 鮮やかな色合いが料理映えします! ★ピクルス3タイプ シンプルにお刺身、グリルも美味しいです♡ ★お刺身&グリル 保存期間に比例して 土臭さが増すので お刺身は新鮮なビーツの首に近い部分でお試しください! ◇シシトウ、始まりました 甘長とうがらしは「辛くない」とうがらしです! 調理法はししとうと同じです 一緒に調理して食べ比べてみてください オススメの食べ方は プライパンで乾煎りし醤油をかける。シンプル・イズ・ベスト! かえし(またはめんつゆ)で煮て、一日置いても美味しいです 茄子と合わせるとリッチです♡