2020年8月21日 / 最終更新日 : 2020年8月21日 あるまま農園 野菜料理 きゅうりとわかめの酢の物【#野菜であと一品】 四葉系(すーよーけい)の味わいと食感を楽しめるレシピ あるまま農園からお届けしているきゅうりは「四葉系」。イボイボがあって、味が濃くパリッとした食感が特徴の品種です。昔はよく見かけた品種ですが、輸送中に折れやすく大量流通 […]
2020年4月14日 / 最終更新日 : 2020年8月12日 あるまま農園 野菜料理 【農家れしぴ】葉タマネギのジェノベーゼパスタ ・葉タマネギとは?・葉タマネギの食べ方 葉タマネギって知ってますか?新タマネギより若い、タマネギの赤ちゃんで葉も食べられるんです。 正直、この大きさで出荷するのは農家的にはもったいないんです。ちゃんと大きな玉ねぎで出荷し […]
2020年4月13日 / 最終更新日 : 2020年8月12日 あるまま農園 野菜料理 【農家れしぴ】茹でキャベツの人参クリーム和え ・4月にオススメのレシピ・春キャベツでオススメのレシピ キャベツってどんな茹で加減でも美味しくて好きです。そもそも生でも美味しいので、さっと茹でのバリ固でも、しっかりくったくたの茹で加減でもそれぞれの味わいがあって、美味 […]
2020年2月17日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 野菜料理 【からし菜】レシピ・シンプルで驚きの美味しさ炒飯 2~3月が旬の野菜「からし菜」栄養豊富なことで知られています。 βカロテン以外はほぼすべてホウレンソウを上回り、特にビタミンCはホウレンソウの1.8倍、カルシウムは2.8倍多く含まれます。 出典からし菜の栄養と効果効能 […]
2020年2月10日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 野菜料理 【さつま芋】家でも簡単にできる「売ってるみたいな焼き芋」の作り方 <こんな事が書いてあります>・焼き芋は2月のさつま芋で作るのが一番美味しい・売ってるみたいな焼き芋の簡単な家での作り方 焼き芋は2月のさつま芋で作るのが一番美味しい。農家では有名な話しですが、皆さんご存じですか?デンプン […]