2024年9月19日 / 最終更新日 : 2024年9月17日 あるまま農園 野菜料理 オクラとしめじの煮浸し【＃野菜であと一品】 ツルッと喉越しの良い組み合わせ 夏のネバネバ野菜の代表格のオクラ。刻まずに1本そのまま煮浸しにして、柔らかい繊維にたっぷり含まれたお汁と、オクラの控えめな甘みのある味わいがとても美味しいです。シメジを合わせると旨味と食感 […]
2024年9月18日 / 最終更新日 : 2024年9月17日 あるまま農園 野菜料理 モロヘイヤと皮付きポテトサラダ【＃野菜であと一品】 モロヘイヤは、意外とクセがなく様々な素材と合わせやすい便利な野菜です。じゃが芋のホクホク感と、モロヘイヤのネバネバの喉越しの良さで、マヨネーズなしでも食べやすい、さっぱりしたポテトサラダです。じゃが芋の皮が美味しい！とお […]
2024年9月17日 / 最終更新日 : 2024年9月17日 あるまま農園 野菜料理 ベースになるさっぱりポテトサラダ【＃野菜であと一品】 ベースになるポテトサラダ。ここからマヨネーズを足して定番に、豆乳で伸ばしてクリームにしてお肉の付け合わせに、もっと伸ばしてスープにしても。青のりを足すとポテトチップスのり塩あじ風になって子供に好評です。 ＜材料＞・じゃが […]
2024年9月17日 / 最終更新日 : 2024年9月17日 あるまま農園 野菜料理 落花生の塩茹で【＃野菜であと一品】 秋になったら必ず食べたい、絶品の千葉落花生 千葉と言えば落花生。ですが、それって煎り落花生やピーナツペーストだったりします。 この時期限定のお楽しみは、生の落花生を塩茹で。足が早いのであまりスーパーで見かけないと思います […]
2024年9月17日 / 最終更新日 : 2024年9月20日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/18〜9/21のお届け 千葉と言えば「落花生」！9月は、一年に一度の収穫時期だけに出会える「生」落花生をお届けしています。収穫したてのフレッシュな味わいは、ぜひぜひ「茹で落花生」でお楽しみください♪鮮度=美味しさなので、お手数ですが可能な限り「 […]
2024年9月10日 / 最終更新日 : 2024年9月13日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/11〜9/14のお届け 千葉と言えば「落花生」！その中でも、一年に一度の収穫時期だけに出会える「生」落花生を先週からお届けしています。収穫したてのフレッシュな味わいは、ぜひぜひ「茹で落花生」でお楽しみください♪鮮度=美味しさなので、お手数ですが […]
2024年9月3日 / 最終更新日 : 2024年9月3日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/4〜9/7のお届け 千葉と言えば「落花生」！その中でも、一年に一度の収穫時期だけに出会える「生」落花生をお届けします。収穫したてのフレッシュな味わいは、ぜひぜひ「茹で落花生」でお楽しみください♪鮮度=美味しさなので、お手数ですが可能な限り「 […]
2024年8月27日 / 最終更新日 : 2024年8月30日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞8/28〜8/31のお届け 8月も最終週、朝晩の風も涼しく秋めいてきましたね。野菜といえば、端境期。夏野菜が終わり、秋野菜にバトンタッチする「はざま」で野菜の種類が少なくなる期間です。今週は、秋野菜のトップバッター「新生姜」をお届けです。炊き込みご […]
2024年8月20日 / 最終更新日 : 2024年8月20日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞8/21〜8/24のお届け お盆を過ぎ、朝晩はかすかに秋めいた涼しさを感じるようになってきました。お届けの夏野菜も、名残り（旬の後半）で旨みが濃くなってきています。 今週のきゅうりは「地這いきゅうり」です。支柱に吊るすのではなく、地面に這わすように […]
2024年8月15日 / 最終更新日 : 2024年8月15日 あるまま農園 野菜料理 ビーツの食べ方例 今年もビーツお届けの季節がやってきました！うちの宅配はご家庭で使いやすいよう定番野菜が多めですが、時には！珍しい系の野菜との出会いも楽しんでいただければ♪ 「飲む輸血」と言われるほどビーツは鉄、カリウムが豊富で、更にビタ […]
