2023年12月5日 / 最終更新日 : 2023年12月5日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞12/6〜12/9のお届け 12月も2週目になりましたね。今年は暖冬のようですが、それでも太陽のない日中の畑仕事は体の芯まで冷え切ります！！ 野菜の箱詰め作業は室内なので、まだマシですが動いていないと体が固まります笑こんな所で作業してます↓野菜を詰 […]
2023年12月1日 / 最終更新日 : 2023年12月1日 あるまま農園 野菜料理 基本の人参炒め 2種類【＃野菜であと一品】 左：オイルソテー（油でしっかりこんがり仕上げ）右：ウォーターソテー（水でしっとり仕上げ） どちらもとても簡単で美味しいので、ぜひお試しください。人参一つでも、一つだからこそシンプルに素材の味わいを最大限に楽しめる調理法で […]
2023年11月28日 / 最終更新日 : 2023年11月28日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞11/29〜12/2のお届け ポカポカ陽気の中、玉ねぎの定植を進めています。定植後、寒さから守るための作業などを年内に終わらせる予定です。お届けは来年の５月末。それまで大事に育てます。 あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ ※写真から一部 […]
2023年11月21日 / 最終更新日 : 2023年11月24日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞11/22〜11/25のお届け 朝晩は寒いけど、晴れたら日中は暖かい。日向はポカポカするけど、日陰はヒヤッと肌寒い。 時間帯やちょっとした場所の違いで寒暖差が激しく着る物が難しい今日この頃ですね。 先週はLサイズのみのお届けでした「大根」今週はようやく […]
2023年11月15日 / 最終更新日 : 2023年11月15日 あるまま農園 野菜料理 人参の葉っぱの天ぷら【＃野菜であと一品】 一生に一度は食べて欲しい 春と秋のごく短い間のみですが、人参を葉っぱ付きでお届けしています。人参としてはまだ小さく、農家としてはもったいないのですが…葉っぱが美味しいので、ぜひ食べていただきたくて。 人参はセ […]
2023年11月15日 / 最終更新日 : 2023年11月15日 あるまま農園 野菜料理 くし切りカブの塩もみ【＃野菜であと一品】 シンプルすぎるけど、新鮮なカブのみずみずしさを感じられる、美味しい食べ方です！ カブをきれいに洗って、皮付きのままくし切りにします。少々の塩で揉んで出来上がり！アクセントに切った葉っぱをパラリと散らせて。すぐ食べてもパリ […]
2023年11月15日 / 最終更新日 : 2023年11月15日 あるまま農園 野菜料理 人参葉っぱの鶏胸肉ムニエル【＃野菜であと一品 春と秋の短い期間限定になりますが、人参を葉っぱ付きでお届けしています。セリ科の人参は、葉っぱも風味豊かで美味しいんです。一押しの食べ方は「天ぷら」未体験の方はぜひ、お試しください！損はさせませんよ♪ただ、わさわさと繁った […]
2023年11月15日 / 最終更新日 : 2023年11月15日 あるまま農園 野菜料理 ほうれん草の一番美味しい所・根元の洗い方 寒さの厳しい時期こそ、甘みがのって美味しい野菜、ホウレン草。 冬の寒さに当たるとフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることが研究で明らかになっています。※ 栄養価も高く、美味しい！そう、この根元 […]
2023年11月14日 / 最終更新日 : 2023年12月1日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞11/15〜11/18のお届け 今朝の成田は、最低気温は5°と一気に冷え込みました。 今日からお届けスタートの「葉付き人参」霜が降りて収穫できなかったらどうしよう…とドキドキでしたが、まだ霜とまではいっておらず、無事収穫。ふさふさの葉っぱ付 […]
