＜野菜宅配＞6/4〜6/7のお届け

6月に入りました。
相変わらず雨が多いですね。

白菜の浅漬け、新玉ねぎの甘酢漬け
どちらにも「彩り」と「食感のアクセント」にラディッシュをたっぷり投入。
サラダ感覚で食べられる作り置きおかずです。

食事の用意で時間に余裕がない時は
メイン（息子リクエストで肉）＋ご飯が優先で
つい、野菜がおざなりになることもあるので
こんな作り置きおかずが冷蔵庫に控えていると助かりますね。

作り置きおかずは、無印良品の白い琺瑯タッパーに入れるのですが
このタッパーが2つ以上冷蔵庫にあると
「今日の食事はなんとかなるな」と安心できる
仕事＆子育てでバタバタな日々を過ごす、私の心を支えてくれる白タッパーです。

さて、今週のお届け野菜は！

1.空芯菜
2.玉レタス
3.スティックブロッコリー
4.ズッキーニ
5.人参

6.ミニキャベツ
7.チンゲン菜
8.ケール
9.ミニ白菜
10.新玉ネギ

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