5/18(水)5/21(土)お野菜BOX

160518 サラダMix、リーフレタス、バターレタス、玉ねぎ ミニ大根、カブ、ビーツ、葉付き人参(3色)   今週は「リーフレタス」に「バターレタス」にサラダmix! 今まさにサラダ野菜シーズンです   「バターレタス」初めて育ててみましたが 葉が肉厚、柔らかで バターではないけど味にコクがあり レタスの新しい美味しさに出会えます!   適当に洗ってちぎっただけで レストランみたいなサラダができると 好評いただいてます❤︎ IMG_0150 ★【サラダmix】立夏のサラダ   【今回の一押し:2種類のビーツ】 IMG_3083 上の真っ赤が一般的なビーツ「デトロイト」 下のシマシマが珍しい「ゴルゴ」 ゴッツイ名前ですが、どちらも可愛らしい❤︎   生のビーツ、あまり見かけませんが 缶詰とはまるで別次元の美味しさですよ! オススメは、ずばり「カレー」 難しく考えないで、とりあえず試していただきたい〜!! IMG_0107 ★【ビーツ】いつものカレーがもっとコク旨   シマシマ模様が可愛い「ゴルゴ」はサラダにも IMG_0150   じっくりグリルしてもシンプル美味 IMG_0112 ★【ビーツ】じっくりグリル!     【今回が最後かも:葉付き人参】 今回は3色セットです カラフルなピクルスにしてキレイ IMG_0147   葉っぱはの柔らかい部分 ぜひ「てんぷら」で食べてみてください❤︎ IMG_9308 ★【人参】開いた人参葉の天ぷら     【カブでおもてなしレシピ】 切っただけでも美味しいカブですが 純白をいかしてこんなおもてなし前菜はいかがでしょう? IMG_0123 ★【カブ】カブと玉ねぎ、クランベリーの前菜     【冬から春へ、食べ方を変える】 味わいがダイナミックに変わってくる冬から春 とくに大根は冬の食べ方、煮物・おでんでは 春大根の良さが活かされません! オススメの食べ方はこちら▼ IMG_0226 IMG_0220 ★【春大根】千切りサラダ&キンピラ   IMG_0233 ★【春大根】鬼おろし胡桃そば粉のお焼き   ドレッシングにしても美味しいです 野菜がモリモリ食べられる! 140405 ★【大根】春大根のドレッシング   野菜料理例の一覧です http://www.arumamanouen.com/?page_id=1184]]>

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