農園日記, 野菜料理

【ビーツ】いつものカレーがもっとコク旨

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いつものカレーに

ビーツを入れるだけ!

 

今、オフシーズンの「じゃが芋」の代わりに「ビーツ」を

じゃが芋みたいに刻んで、炒めて作ると

 

ちょっとデミグラっぽい

コクと甘さ強めの旨味カレーになります〜

 

美味しい〜ご飯おかわり!

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息子も気に入ってパクパク

 

トッピングに小さく刻んだ生ビーツをのせても

歯ごたえアクセントになります♫

 

ひとつ注意点!

ビーツを切る時まな板が真っ赤になるので

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紙を一枚敷いておくと後片付けが楽です

 

これは本当にお試しいただきたいです❤︎

2016-05-18 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 
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