1/13(水) 1/16(土)お野菜BOX
人参/黄金カブ/ホウレン草/小松菜 ブロッコリー/キャベツ/長ネギ/ミニ大根 【レタス、じゃないサラダ】 この時期のホウレン草、ぜひサラダで! 旨味がギュっとつまってます。 ただ今年の陽気で全体的にハリがあり 普通のサラダではアゴが疲れてしまうかも… そこでNYで人気の「チョップドサラダ」 クリーミーなドレッシングで合えるとモリモリ美味しく食べられます♪ ★【ホウレン草】1月のチョップドサラダ 【金運がアップしそうな…】 黄金カブです! 美しい黄色い皮、実は薄いクリーム色 白いカブより肉質が緻密で固め サラダより漬物で歯ごたえ良し 煮崩れに強いので煮込みでも仕上がりがキレイ グリルも旨味が濃く美味です! 【決め手はあのスパイス】 お鍋に麺類、炒め物 仕上げに一さじで料理の美味しさ大幅アップ! やっぱり「あの」スパイスがいい仕事してます ★【長ネギ】便利な保存法・保存食ネギ油 【定番の組み合わせ】 くたっとするまで良く茹でたブロッコリーと パルメザンチーズのリングイネ 塩、胡椒、オリーブオイルとミニマムで 安定の美味しさに! 【人参クリーム2016】 冬の甘ーい人参は、なますやキンピラも良いですが たまに食べたくなる「人参クリームのパスタ」 2015年のレシピから 息子用にニンニクを抜き、ロングパスタをマカロニに変更です 優しい甘みが美味しい! 【胃腸を整える生キャベツ】 胃腸薬「キャベジン」は整腸作用のあるキャベツからきたいるそうで。 何とでも相性の良いキャベツですが 私の一押しは「クランベリー」 甘酸っぱさで箸がすすみます! ★【キャベツ】春キャベツとクランベリーのコールスロー 【おせちもいけどカレーもね】 スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ お家で作るヘルシーカレー! ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー その他調理例はこちら→★]]>
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