4/6(水)4/9(土)お野菜BOX

160406 サラダMix、春キャベツ、葉玉ねぎ、大根 人参、ホウレン草、小松菜、紅心大根の切干し   【葉?玉ねぎ?】 IMG_0387 市場に出回ることのほとんど無い 若どりの玉ねぎ まだ小さな玉は新玉ねぎのように生食で 青い部分は長ネギのように使います   【サラダMix登場♫】 IMG_0389 洗ってちぎってそのままサラダに! ご好評いただいているサラダMix、今シーズン初登場です♫ キャベツ、小松菜と合わせてこんなサラダに IMG_0399 ★【サラダMix・葉玉ネギ】清明サラダ   【春はコロンと縦長】 IMG_0394 冬は扁平型だったキャベツ 春の品種は縦長に ふんわりと繊維が柔らかく 軽やかな甘みが美味しいです 時短で出来る、春らしい色合いの1品 IMG_0405 ★【春キャベツ】お湯回しかけサラダ   【食卓にも桜色を❤︎】 今年も出来ました あるまま農園オリジナル・ピンク色の切干し大根! IMG_8277 ★【紅芯大根】切干しの酢塩麹戻し   IMG_0413 ★【紅芯大根の切干し】ひじきと新玉ねぎの梅酢サラダ   【冬から春へ、食べ方を変える】 味わいがダイナミックに変わってくる冬から春 とくに大根は冬の食べ方、煮物・おでんでは 春大根の良さが活かされません! オススメの食べ方はこちら▼ IMG_0226 IMG_0220 ★【春大根】千切りサラダ&キンピラ IMG_0233 ★【春大根】鬼おろし胡桃そば粉のお焼き ドレッシングにしても美味しいです 野菜がモリモリ食べられる! 140405 ★【大根】春大根のドレッシング     【濃厚!野菜だけポタージュ】 乳製品なしでも濃厚なのに優しい 軽やかな食後感の野菜ポタージュ 秘密は「⚪︎⚪︎煮」! IMG_9949 ★【人参】重ね煮ポタージュ   【春のカレーは】 スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ お家で作るヘルシーカレー! ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー IMG_8104 その他調理例はこちら→]]>

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