2/24(水)2/27(土)お野菜BOX
人参、小松菜、からし菜、紅菜苔
長ネギ、大根、サニーレタス、さつま芋
【春はもうすぐそこ!】
春を告げる菜の花「 紅菜苔」
菜の花なのに苦味がなく
上品な甘さと色味が美しい野菜です
可愛らしい混ぜご飯などいかがでしょう?
★【紅菜苔】彩り混ぜご飯
パスタにのせても!
★【紅菜苔・人参】春待ち人参クリームパスタ
【冬の一押し葉もの】
からし菜です!
ホウレン草、小松菜も良いのですが
この「からし菜」
甘〜い野菜が多い冬野菜を
滋味深い程よい辛みで引き締めるという
いい仕事するんです!
漬物が定番ですが、
ぜひ漬物以外の調理での美味しさお楽しみください!
★【からし菜】からし菜炒飯2016
長ネギの甘さ×からし菜の風味が引き締め、美味しさ倍増!
★【からし菜】やさしいペペロンチーノ
パスタもいい!
【濃厚!野菜だけポタージュ】
乳製品なしでも濃厚なのに優しい
軽やかな食後感の野菜ポタージュ
秘密は「⚪︎⚪︎煮」!
★【人参】重ね煮ポタージュ
【仕上げに便利なネギ油】
麺類、スープ、納豆にと
一さじ回しかけると美味しさ倍増!なネギ油
四川料理で有名な、あのスパイスが決めてです
★【長ネギ】便利な保存法・保存食ネギ油
【やっぱり焼き芋❤︎】
今回のさつま芋は「紅はるか」
紅系の中では水分が多く、食感はホロしっとり
さっぱり上品な焼き芋になります
その他調理例はこちら→★]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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