1/6(水) 1/9(土)お野菜BOX

IMG_9635 人参/カブ/キャベツ/小松菜 ブロッコリー/ター菜/ホウレン草/紅芯大根     【1枚づつペリペリと】 花びらのように平たく広がった「ター菜」 青梗菜の仲間の中国野菜なので、胡麻油で炒めると美味しいです また小松菜、キャベツ、白菜など薄い緑の葉ものを 味噌汁、鍋に使う時少し混ぜると味わいの幅が出るのでオススメ   その形から1枚づつペリペリと使えて便利 葉っぱを焼売の皮に見立てた「ター菜焼売」 コロコロ可愛らしく、食べやすい! IMG_9610     【お目出たい色です】 お正月は終わりですが 鮮やかなピンクがお目出たい雰囲気な「紅芯大根」 今回は新春大増量でお届け! IMG_7528     シンプルに塩だけの浅漬けでも パッと華やぐ1品です ★【紅芯大根】カラフル3色浅漬け IMG_9436       【おもてなしに】 年末年始に実家でご馳走を頂き 農家の嫁は普段はあまりしない 洒落た「おもてなし料理」を作ってみたくなりました IMG_9620 かぶとスモークサーモンの重ねマリネ 1日馴染ませると、かぶがスモーキーになって美味しい!     【人参クリーム2016】 冬の甘ーい人参は、なますやキンピラも良いですが たまに食べたくなる「人参クリームのパスタ」 2015年のレシピから 息子用にニンニクを抜き、ロングパスタをマカロニに変更です 優しい甘みが美味しい!   IMG_9632     【胃腸を整える生キャベツ】 胃腸薬「キャベジン」は整腸作用のあるキャベツからきたいるそうで。 何とでも相性の良いキャベツですが 私の一押しは「クランベリー」 甘酸っぱさで箸がすすみます! ★【キャベツ】春キャベツとクランベリーのコールスロー IMG_8157     【おせちもいけどカレーもね】 スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ お家で作るヘルシーカレー! ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー IMG_8104     その他調理例はこちら→]]>

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