8/5(水) お野菜BOX

IMG_8951 茄子(緑×白mix)/バターナッツ/パプリカ/バジリコナーノ モロヘイヤ/ししとう/大玉トマト/ミニトマト   すっかり夏野菜です! 珍しい野菜から…   ◇カボチャの仲間、バターナッツ IMG_8890 ひときわ存在感のあるユニークな形の野菜 食べ方はカボチャと同じですが、 だんぜん可食部が多いのでポタージュ・お菓子など ペーストにする調理にお役立ち。 味はあっさりめのカボチャ、ズッキーニの雰囲気もあります IMG_8921 グリルも美味! IMG_8909   ◇バジリコナーノ 南イタリアの在来種バジル 葉が小型で香りがスパイシーでシャープ 枝を水に指し、下が茶色になった部分を切っていくと キッチンで長持ちします IMG_8922 IMG_8930 トマトはもちろん、茄子、ジャガ芋、サラダと 相性良しです     ◇夏の葉もの・モロヘイヤ エジプトの王に愛された野菜というのも頷ける! 夏はコレを食べると元気になります 140725 ★モロヘイ奴     140731 ★モロヘイ納豆ご飯  ]]>

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