お知らせ, 農園日記

6/3(水) お野菜BOX

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空豆/スナップエンドウ/玉ねぎ/ 紫玉ねぎ

ジャガ芋(とうや)/玉レタス/ビーツ/ミニ大根(紅白)

 

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★6月の豆

スナップエンドウ、空豆、登場です

出来るだけ早めに食べてください

豆類はお届け期間が短いのですが

その分、旬の美味しさは格別です

 

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★お刺身&グリル

珍野菜に入ると思いますが…ビーツも初登場

私は生食で美味しいと思いますが、いかがでしょう?

今後、美味しい調理法をご紹介したい野菜です

 

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息子は気に入ってくれたみたい

 

そして新ジャガ芋もスタートです

品種は「とうや」

煮崩れに強くクセは無いけどしっかり美味しいです

 

引き続き、甘みの強い紫玉ねぎも

紫玉ねぎを見ると、思わずナンプラーを買ってしまいます

エスニック料理に使うと雰囲気が出ます

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タイ風春雨サラダ

 

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 ★アジアン鶏団子スープ

 

 

ミニ大根は

おろしの辛みをいかし、お肉やおさしみに添えて

浅漬けや酢の物で爽やかな辛みに

厚めに切ってじっくりグリルで

とても甘くジューシーになります

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紅白グリルステーキ

 

 

Uko

 

2015-06-03 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 
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