【ビーツ】お刺身&グリル

IMG_8564 お好みのオイルを回しかけると食べやすくなります   IMG_8558 塩を少々でも、お醤油でもいけます そう、ホウレン草風なので   生ではちょっと…という場合は フライパンでグリルに IMG_8572 玉の根に近い方程 土臭さがあります これが美味しいと感じるか、そうでないかは完全にお好みかと   グリルすると その土臭さが旨味になります   煮込み、スープでは 土臭さが消え、甘く色鮮やかになります IMG_8568 息子の離乳食にビーツ粥 喜んでパクパク食べてくれました   IMG_8545 IMG_8546   Uko]]>

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