2/17(水)2/20(土)お野菜BOX

160217 人参、大根、ほうれん草、スティックブロッコリー からし菜、長ネギ、ヤーコン、サニーレタス     IMG_9703 【その名の通り】 スティックブロッコリー=スティック状のブロッコリー (スティックセニョールとも) とくに茎の美味しさが楽しめます IMG_9755 ★【スティックブロッコリー】冬の生春巻き     IMG_9698 【さつま芋?】 ではなく「ヤーコン」です 義父がお気に召したようで今年から栽培を始めました! 甘さが美味しい驚きの健康野菜です   IMG_9733  ★【ヤーコン】ヤーコンと人参のリボンサラダ2016   IMG_9713 ★【ヤーコン】作り置きおかず2種     【冬の一押し葉もの】 140310+ からし菜です! ホウレン草、小松菜も良いのですが この「からし菜」 甘〜い野菜が多い冬野菜を 滋味深い程よい辛みで引き締めるという いい仕事するんです!   漬物が定番ですが、 ぜひ漬物以外の調理での美味しさお楽しみください! IMG_9762 ★【からし菜】からし菜炒飯2016 長ネギの甘さ×からし菜の風味が引き締め、美味しさ倍増!   IMG_9773 ★【からし菜】からし菜ペペロンチーノ2016 パスタもいい!     【人参クリーム2016】 冬の甘〜い人参は、なますやキンピラも良いですが たまに食べたくなる「人参クリームのパスタ」   2015年のレシピから 息子用にニンニクを抜き、ロングパスタをマカロニに変更です 優しい甘みが美味しい! IMG_9632     【冬野菜のカレーは和風♬】 スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ お家で作るヘルシーカレー! ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー IMG_8104     【仕上げに便利なネギ油】 麺類、スープ、納豆にと 一さじ回しかけると美味しさ倍増!なネギ油 四川料理で有名な、あのスパイスが決めてです IMG_7726 ★【長ネギ】便利な保存法・保存食ネギ油     その他調理例はこちら→]]>

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