＜野菜宅配＞6/19〜6/22のお届け

火曜日は久々のまとまった雨。この後2.3日はまた夏のような暑さになって、
週末には梅雨入りする予報です。
あまりの気温差に、心と身体がついていきません苦笑

先週に引き続き、一押しのたまねぎ。
暑かったり、湿度が高くジメッとしている時には「玉ねぎマリネ」がオススメです。

今時期の水分多めの玉ねぎを使うと程よい辛味が爽やかで
冷蔵庫でよく冷やすと、食欲がない時でもサッパリ食べられます！

シンプルに玉ねぎ単体でも美味しいですが、＋αのアレンジもまた良し。
ハムや茹でた鶏肉、スモークサーモンやイカタコのシーフードを合わせるとボリュームのある1品に。
サラダにも合うしフライに乗せれば南蛮漬け風に、カレーの福神漬け代わりにと大活躍です。
ぜひお試しください！