＜野菜宅配＞5/26〜6/1のお届け

5月26日に台風１号発生のニュースを聞き「え、もう？早くない？」と思いましたが、
調べてみるとむしろ逆で、統計史上7番目に遅い発生だそうです。
その影響か短時間に強い雨が降り、種まきしたばかりの畑の夏野菜たちが心配…
雨にも負けず、しぶとく耐え抜いてくれることを祈るばかりです（合掌）

さて今週のお届け野菜は「ニンニク」が登場。
この時期、新玉ねぎと同様で水分の多い「新ニンニク」状態なので
「丸焼き」や「天ぷら」で風味を満喫できる食べ方がおすすめです！
もちろん薬味や風味付けに使ってももちろん美味しいです🎶

人参は葉っぱ付きに戻りました！天ぷらやチヂミで美味しく食べれます。
また、レンジで6分チンするとパセリのように使えて便利です。
（人参葉、レンジで検索してみてください）

Lサイズのみになりますが、「ビーツ」が初登場。
インパクトのある色味のビジュアルと味わいなので「ビーツ」はちょっと苦手…という声も聞きますが
新鮮なビーツは味もまた新鮮？です。
水煮や貯蔵モノとは違いますので、ぜひ一度食べてみてください。
ポタージュが味の濃さを調節しやすく、食べやすいのでオススメです！
いつものカレーに加えてもコクが出ます→ビーツの食べ方例