じゃが芋の定植が終わりました。

じゃが芋は人気品種のキタアカリ、トウヤ、レッドムーン

他にグループ出荷用品種もありますが、宅配お届けはこの3品種。みなさん、じゃが芋も品種の指名があったりお詳しいですね。私は農家になる前は、じゃが芋はじゃが芋。種類が色々あるなんて考えたこともなかったです！
　
中でもダントツの一番人気はキタアカリ。茹でただけでも味が濃くて美味しい！不動の人気です。トウヤは時期的に早くできて、こちらも味の濃さが人気。レッドムーンは皮が赤くて身が黄色がかった赤じゃが芋。見た目がカラフルな野菜が人気なのも、最近の傾向の一つです。

一反歩（約300坪）に3000株を植え付け。穴の一つ一つに種芋を入れて土を被せます。完全手作業です。草刈り用の鎌を使っての土かぶせは、農園長のオリジナルノウハウです。農作業は工夫の連続ですね。身体も頭も使います。

お届けは5月末から。さて、今年はどんな感じに育って行くかしら。お手入れをしながら、あとは天候とじゃが芋自身の力を信じるだけです。また生育状況をおしらせしますね。