さつま芋に関して2点

160323 3月にお届けしているさつま芋「べにはるか」に関して 2点のお知らせです   1.黒い流れ出たようなシミ 切り口から流れ出たような固く黒いシミは さつま芋から出た「蜜」が固まったもので 品質に問題はありません 甘さを出すため保存をしておくと出やすい傾向があります 取り除いて食べてください   2.細長い形 無農薬栽培のさつま芋は 土の特性上、大小細い太い様々な形になりますが 形のよっての味の違いはありません 包丁で皮をむこうとすると大変なので 焼き芋向きの品種につき、ぜひ皮ごと焼いてください 焼いた後は皮は簡単にむけます 家庭でも売っている焼き芋のように 美味しく作る方法はこちらです http://www.arumamanouen.com/?p=2398]]>

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です