【モロヘイヤ】醤油と○○でコク旨だれ!

あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^   ここ数年は モロヘイヤといえば「キリッと醤油味」で 140725 ご飯や冷奴にのせたり   140731 納豆と混ぜたりでしたが   さらに○○を加えると コクのある別の美味しさになることを発見!?   さて○○とは… …   IMG_9059 練り白胡麻です!   モロヘイヤのエキゾチックな味と 白ごまの風味がベストマッチ♡   エジプト原産のモロヘイヤなので 中東料理に使われる調味料・タヒニも合うと思いますが 練り白胡麻だと和風に仕上がります   IMG_9079 うどん、冷奴、ご飯に合うので私的には万能! よく混ぜるとネバネバがふんわりとしさらに美味♡ 口当たりも良くなり、ご飯が進みます]]>

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