【パプリカ】○○○○だけで簡単ピクルス

あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^ 「○○○」使いが私の中で流行ってます。おつき合いくさだいませ   IMG_9072 ピクルスのレシピを色々と試し 今の所の結論   野菜が美味しければ 調味料は最小限で良い   スパイス、ハーブを使い切れてない、とか 好みのピクルス用mixに巡り合えてないだけかもしれませんが   少量のピクルスを気軽に作りたいと思ったら ○○○○だけでも充分美味しいです   さて○○○○とは… …     IMG_9050 りんご酢です!   パプリカのピクルスの場合 りんご酢だけで充分美味しいですよ♡ 濃度は原液〜1/2とお好みで   試した所、米酢より りんご酢のフルーティーさが パプリカの果物っぽさをより活かした味わいになりました   もう少し何かを加えるとしたら ・塩少々 スパイスだったら IMG_9055 上:カルダモン(ホール)で華やかな前菜向けに 下:黒胡椒(ホール)でピリリと肉料理の付け合せ向きに   なども美味しいですよ♪]]>

「食は人を良くする最強の習慣」

だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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