6/17(水) /20(土) お野菜BOX

150617 茄子/キュウリ/空豆/赤かぶ/ジャガ芋(とうや) 人参/玉ねぎMix/ロメインレタス or 玉レタス   【新モノ】茄子 はしりは灰汁がなくサッパリした味わいで 浅漬けなどに向いてます。お届けが9月まで長く はしり〜盛り〜名残の変化をとても感じられる野菜です   【新モノ】キュウリ パリッとした食感に、どこか香ばしく甘みをかんじるキュウリです 食べると蒸し暑い時期の身体の熱が、すぅ〜と引いていきます   【今週が最後】空豆 オイル漬け、タレなど作り置き(食べ頃3〜4日)はいかがでしょう? IMG_8669 紫玉ねぎとニンニクとオリーブオイル漬け   IMG_8691 を使い、春雨鶏団子スープ。アジアンテイスト♪   IMG_8664 塩麹ラー油で空豆ダレのサラダうどん     ◇赤カブは漬物向きです 爽やかな辛みと色合いが、色んな野菜と好相性! IMG_8713 +キュウリ 大きめに切って、塩揉み   +人参 角切りにしてピクルス   +茄子 小さく、薄くスライスして甘酢   ◇定番のジャガ芋、玉ねぎ、人参もそれぞれいいお味です   Uko]]>

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