＜野菜宅配＞10/18〜10/21のお届け

突然ですが、問題です！
このツンツンと針金のような細い苗は、何の野菜だと思いますか？
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答えは「玉ねぎ」！
この細っこい苗が、あのまん丸い玉ねぎになるなんて、何度見ても不思議です。
今、畑の片隅で絶賛育苗中。
これから寒くなってきますが、大切に育てて冬越ししていきますよ！

千葉といえば落花生！！
今週より２週間限定でお届けスタートです。

仕事中、ラジオをつけているんですが
ちょうど昨日「千葉の生の落花生を初めて茹でて食べる」という話題が聞こえて嬉しくなってました！

今がまさに収穫シーズンが始まった「生落花生」は鮮度が命なんです。
生産者直送の最高の鮮度でお届けしているので、
お手元に届いたら、ぜひぜひ早めに塩茹でしてください。

＜塩茹で＞の方法は

１袋300gなので、1リットルの水に塩大さじ2を入れ、沸騰してから落花生を入れます。
40分茹でて、茹で加減・塩加減を味見をしてみてください。
（もう少しの時は火を止めて10分漬けて余熱で火や味を通しても）

あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　

1＆2.生落花生
3.さつま芋
4.エンサイ
5.小松菜

6.ピーマン
7.茄子
8.里芋
9.オクラ
10.シシトウ

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