農業体験教室0期 第四回 7/24

農業体験教室では、私たちあるまま農園の取り組みの、こんなことを体験いただけます。

1.循環型農法
2.食育
3.フードロス対策


2015年9月の国連サミットで採択されたSDGs、2021年4月1日農林水産省より発表された「食育基本計画」などの理念に基づく実践を体験いただけます。



1.循環型農法

近隣より排出される有機物(鶏糞・馬糞等)を混ぜ合わせ発酵させた<自家製堆肥>と、米ぬかなどにEM菌を混ぜ合わせ発酵させた<自家製ボカシ肥料>を畑に撒いて野菜を育てます。土から生物多様性に富んだ畑環境作りをしています。栽培をする野菜の品質はもちろんのこと、地域資源の循環により環境負荷を減らすような生産方法の両立の現場を体験いただけます。

2.食育

食育とは、様々な経験を通じて、食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。学校と家庭以外の「食育・第三の学び場」として生産現場を体験いただけます。

3.フードロス

本来食べられるものなのに捨てられてしまう食料を指すフードロス。野菜の生産現場では規格外野菜がそれにあたります。規格外野菜の廃棄を減らすだけでなく、新しい価値を作る加工に取り組んでします。空家を活用した加工所で商品開発中です。

農業体験教室の様子

第4回作業は
・落花生の土寄せ
・︎里芋&生姜の草取り、土寄せ
・︎通路の草取り

この時期は草取りがメインです。

今回は、優しいお兄ちゃん達も参加。
子供達もいつもにも増して大いに楽しんでくれてました!

トンボの持ち方も教えてもらって大満足!
指で挟むように持つと、羽が痛みにくいそうです。

お婆ちゃん家みたい、と縁側が人気です。

休憩時間には冷やし塩キュウリ。
水分&ミネラル補給にピッタリです。

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