1時間で野菜仕込みチャレンジ　vol.2

お客様にお届けしてる野菜宅配品目を使い1時間でどれくらい仕込めるか！
やってみたら自分がすっごく「楽」だったので2回目のチャレンジです。

結果は

・茹でスナップエンドウ
・茹で丸ごと人参（フライになる予定）
・赤大根おろしとじゃこの和物
・ズッキーニと赤大根のグリル
・ビーツの豆乳ポタージュ
・ズッキーニとステックブロッコリーのニンニク炒め
・新玉ねぎとドライトマト、人参葉のマリネ
・赤大根の千切りサラダ
の8品。

これだけ仕込み野菜があると都度都度の食事の献立を組むのと支度が楽＆楽しいわ！
1時間仕込みで、トータルの食事支度時間が大幅に短縮できそうです。

＜ブロッコリーの洗い方のポイント！＞
花蕾部分の形状が複雑なので、水につけて振り洗いできれいになります