【さつま芋】ゴボさつマッシュの大根のせ

野菜が主役！なレシピを考えるあるまま農園Ukoです蒸かしただけでも美味しい「さつま芋」季節の根菜と合わせると相乗効果な美味しさです！オススメは「ゴボウ」と「大根」作り方は・さつま芋→蒸しor茹でてマッシュ・ゴボウ→短いささがきにし素揚げ・大根→2cm厚みで茹でる揚げたゴボウ、塩をさつま芋マッシュに入れさっくり混ぜるそれを大根の上に盛るトッピングはカブ葉（生）ですマッシュの加減、味付けはお好みで塩だけでも野菜の甘みが引き立ち美味です作りたてより1日おいたほうがゴボウがマッシュに馴染んで風味アップですマッシュの濃密感と大根のジュワ〜と感は一緒に食べると合うんですホールケーキを切るようにお箸で割って食べてください♪]]>