【サラダmix】鶏ハムの生春巻き
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁・Ukoです^^ 【サラダmix】鶏ハムの生春巻き シンプルなグリーンサラダも大好物ですが たまには趣向を変えて… 初挑戦の生春巻きなので 巻き方など改善点がいっぱいでしたが 美味しかった~♡ 具材には サラダmixの水菜・紫水菜・ルッコラ 玉レタス、人参、大根、水に晒した新玉ねぎ 鶏ハム 少しずつ、多種類の野菜を使いたい料理に サラダmixは本当に便利です! 鶏ハムとライスペーパーの食感・味が 生野菜の美味しさを倍増させます ソースは ナンプラーが無かったので チリソース+白ごまペースト+ニンニク醤油+生姜酢+蜂蜜で 辛味・ナッツ感・酸味・甘みで タイ料理っぽくなりました ナンプラーは季節モノとして GW明け頃買って、秋には使い切ります パクチー、レモングラスはこれからが収穫期 具材、巻き方、見栄えをブラッシュアップし 5月には本格的な生春巻きを作りたいです♪ Uko]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
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