【枝豆】もっちり枝豆豆腐餅

あなたの代わりに野菜メニューを考える里帰り中の農家の嫁Ukoです＾＾茹でた枝豆を使ってサッと出来る1品です水切りした豆腐に片栗粉・鰹節・茹でた枝豆を混ぜて多めの油でプライパンで焼く豆腐の水分、片栗粉の量によりますが形成するにはゆる過ぎたのでスプーンで落とし焼きにカリッと焦げ目が付くまでしばらく触らずに上面の端の方が固まってきたらひっくり返して 3分位焼いて楊枝をさし、中まで焼けていたら完成生姜醤油を付けると美味です思い立ったらすぐ出来ます枝豆をたっぷり入れるのがおススメ画像のモノはちょっと少な目でした ]]>