【トウモロコシ】甘く香ばしい「焼」モロコシパスタ
あなたの代わりに野菜メニューを考える 里帰り中の農家の嫁Ukoです^^ 以前、外食でトウモロコシのパスタを食べて美味しくて♡ それを「焼」トウモロコシにしたらもっと美味しいのでは!と思い作ってみました (ちなみに外食とは、たまな食堂でアースデイマーケットの富山氏のWSででした) 生トウモロコシの実を包丁でこそげとって 菜種油をひいたプライパンで焦げ目がつくまで火をいれる この時点で甘く香ばしい美味しい香り!! トウモロコシだけだとパスタとの絡みがイマイチかな、と思い 酒粕を少々 味付けは塩のみ トッピングには庭に自生していた青&赤シソ トウモロコシご飯のパスタ版なので 美味しくない訳はありません! しかし「焼」トウモロコシの美味しさは幸せですね~♡ ひと手間はかける価値は十二分にあります! ]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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