6/28(土)お届け お野菜BOX

6/25(水)と同じです 140627

当農園で栽培しているキュウリは
四葉(すーよー)キュウリのシャキットという品種です
本葉4枚位から早くも実を結ぶので
四葉キュウリと呼ばれています
中国読みなのは、あちら由来だからでしょうか
四葉キュウリは長い(20~25cm位が収穫適期)のですが
それを通常のキュウリ位短く品種改良したのがシャキットです
マルシェへ持っていくと、
ゴーヤーと間違われる程見た目がゴツイですが
皮はとても薄く、名前通りシャキシャキしていて
とても美味しいキュウリです
つけてしまうのでかず
生産量がとても少ない希少種です
是非食べてみてください^^
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