【からし菜】からし菜炒飯2014

140310 【からし菜】からし菜炒飯2014   からし菜はこんな野菜です▼ 140310+ 漬物にするのが定番のようで この状態で見かけることはあまり無いかもしれません   高菜の仲間なので炒飯の具には もちろんピッタリ! 漬物を使っても美味しいですが 生を使うと、香りと色合いが良いです♡   上画像の具材は からし菜、長ネギ、卵、自家製焼豚、紅生姜 シンプルです   玄米でも試しましたが からし菜炒飯は白米か分付き米の方が合うかな 今回は白米+雑穀で   ちなみにこちら2年前の画像 140310++ カメラをコンパクト→一眼レフに替えた事もあり 料理写真を撮る腕が 少しは上がっているでしょうか?   自分がビジュアル重視で興味を持つタイプなので 野菜の魅力を最大限に伝えられるようになりたい! っていつも思ってます   それ程、野菜は美味しいし 野菜をたっぷり使った家庭料理で得られる 人生の満足感は素晴らしい!と感じます   Uko]]>

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