【ビーツ】じっくりグリル!
どうやって食べるの?ビーツって??
単純にグリルで美味し!
皮付きでお好みの厚さに切って
厚めの鉄フライパンなどで
油をきひ、弱火・じっくり加熱
表面がちょいこんがり、プツプツしてきたらOK!
そのままで美味!!
生の時の土臭さが加熱で濃厚な旨味に変わります
そしてなんといっても魅力なのが
力強い甘み!
栄養価、エネルギーがいかにも高い野菜です♫
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