【ビーツ】じっくりグリル!

IMG_0112 どうやって食べるの?ビーツって??   単純にグリルで美味し! 皮付きでお好みの厚さに切って 厚めの鉄フライパンなどで 油をきひ、弱火・じっくり加熱 表面がちょいこんがり、プツプツしてきたらOK!   そのままで美味!! 生の時の土臭さが加熱で濃厚な旨味に変わります そしてなんといっても魅力なのが 力強い甘み! 栄養価、エネルギーがいかにも高い野菜です♫  ]]>

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