【三つ葉】香り三つ葉のジェノベーゼ風
三つ葉、クルミ、菜種油、塩を
フードプロセッサーでガーとしたペースト
ニンニクで香りを出したオリーブオイルで
ブラウンマッシュを炒める
同じフライパンで
茹でたパスタとペーストを和え
最後に隠し味
めんつゆ少々
やはり三つ葉には
醤油と甘み=めんつゆが
どうしようもなく合うのでした!
オリーブオイル、ニンニクを邪魔しないよう
少々使いがポイントです
家庭で作るパスタならではの
ホッとする美味しさです♫]]>
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