【紅芯大根】じっくり焼きステーキ
1.5cmの厚みに切って
弱火でじっくり片面20分づつ焼きます
焼いてる途中から
たまらなく美味しい香りが立ってきます
表面が乾かない程度のオリーブオイルと塩少々で
とてもリッチな美味しさです
厚手の鉄フライパンで焼きましたが
オーブンでも
時間に余裕がある時にお試しください
丁寧に野菜料理を楽しむ豊かさも味わえます]]>
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