2014年のカブ

IMG_7316   今年もいっぱい種を蒔きました! カブは冬野菜の中で比較的収穫期が長く 10月末〜年内にわたってお届けする予定です   寒さが増すごとに味わいが変わるので 野菜の味で、気候の変化を感じて頂きやすい野菜です かなり通な楽しみ方♪   IMG_7318   初めて見た時は衝撃的でした 実がほとんど土から出てる!大丈夫なのか!!   IMG_7322   はい大丈夫です 長〜いしっぽのような「根っこ」が 地中深くに伸びています でも抜くのに力はほとんど要らず ポンポンポンッと気持ちよく収穫できます (気持ち良い顔の農園長)   霜が降りるまでは「葉」も美味しく食べられます♪ 私は大根葉より柔らかく、食べやすいカブ葉が大好き! 塩で軽く揉んだパリパリの「茎部分」を 細かく刻んで納豆に混ぜる食べ方が最高です^^   お届けする時期によっては 大きさの大小、かなり違ってくると思います 大きくても全くスジっぽくありませんので どうぞ「わー大きい♪」と喜んで頂けると幸いです]]>

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です