2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年3月23日 あるまま農園 野菜料理 【農家レシピ】菜の花の大根おろしあえ 3月に旬を迎える菜花。繊細な味わいを薄味で食べていただきたい野菜です。火の通りが早いので、サッと茹でて冷まして。出汁で「おひたし」にしても、醤油をかけても美味しいですが「春大根のおろし和え」もオススメです。大根も冬から春 […]
