【大根】野菜で野菜を食べる♬ 春大根のドレッシング
久々の農家レシピ
軽やかな
春大根は
ドレッシングにぴったり(o^^o)
毎年この時期には
このドレッシングで
サラダをモリモリ
食べてます!!
めちゃ簡単&適当〜で
美味しいんですよ!
材料は4つ
・大根(5cm程)
・塩(私は海の精)
・酢(私は富士酢)
・オイル(今は亜麻仁オイル)
醤油はお好みで!
大根を
ウチのフープロで
ガーっとしやすい
大きさ形にカット!
全部をフープロにin
調味料の量は
適当で!!
足りなかったら
あとから足せるので気楽に〜(`・ω・´)b
ガ〜っとして
なめらかに
完成です✨
塩とオイル控えめにしたら
限りなく「大根おろし」w
たっぷり
食べられます
サラダだけじゃなく
お肉や
餃子、お焼きのソースでも美味(^θ^)
今日の朝の畑は
美しかったです
野菜宅配の発送日だったので
収穫し
箱詰めし
発送完了!
明日
こんな内容でお届けします
発送日は
慌ただしく
お料理も面倒…
になりがちなので
昨日のうちに
玉ねぎと人参の煮込みを
じっくりコトコトで
野菜の旨味甘みを
MAX引き出し
息子リクエストで
今日はこれが
カレーになります
野菜の仕込みが済んでいると
食事の支度が楽々〜。
私の手抜きテクです(^0^)
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